Suma forfetara a casei de marcat 2017

Bucătăria poloneză este plasată în grupuri pe mâncăruri cu carne. Deci, din centru facem carne de vită, carne de porc și păsări de curte, depinde dacă cina noastră va fi un efect sau un eșec.

spălatCarnea trebuie spălată chiar înainte de preparare. Nu este exact să spunem că are sens să le băgăm în frigider, deoarece în timpul spălării punem departe bacterii periculoase care pot accelera procesul de descompunere a acestuia. După spălarea cărnii, ar trebui să ne spălăm bine pe mâini. De asemenea, merită să ne gândim la curățenia pentru toate obiectele (cuțite, scânduri cu care a fost contactată carnea crudă.

Feliere și adăugareCarnea trebuie să fie întotdeauna tăiată pe fibre. Datorită acestui lucru, după realizarea acestuia va fi puternic și moale. Ar trebui să folosim întotdeauna un cuțit ascuțit atunci când tăiem carne. Un stil bun este ascuțirea și clătirea constantă. Datorită acestui lucru, tăieturile pe care le-am tăiat nu vor fi zimțate. Este important mai ales că sucul se scurge prin marginile zimțate, ceea ce face ca carnea să-și piardă suculența și mirosul.

Gusturile de carne marinată au cel mai bun gust. Putem face marinată cu usturoi, ulei de măsline, rozmarin sau alte ierburi și mirodenii. Pentru ca marinata să se absoarbă bine, este bine să le dezlegați dinainte. Mașina de tocat carne va fi indispensabilă atunci. Datorită acestuia, organismul va absorbi mai bine marinada făcută de noi, de asemenea, va fi mai bună.

Tratament termicPutem prăji, prăji sau toca carne marinată. Merită să prăjiți și să tocați că pe focul inferior vom efectua atunci, lotul. Carnea este produsă în grupuri din proteine ​​și grăsimi, motiv pentru care temperatura scurtă și frumoasă face ca aceasta să devină subțire și lentă. Prajirea lor la o temperatura mai mica o va face sa se topeasca in gura. Când coaceți, asigurați-vă că carnea este udată cu grăsime din când în când. Datorită acestui fapt, va lua propria suculență și adăugare.